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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/07/2012 |
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Data da última atualização: |
27/07/2012 |
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Autoria: |
GORNI, G. R.; ALVES, R. da G. |
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Título: |
Oligochaetes (Annelida, Clitellata) in a neotropical stream: a mesohabitat approach.
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Iheringia, Série Zoologia, Porto Alegre, RS, v. 102, n. 1, p. 106-110, março, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Córrego de montanha; Estrutura da comunidade; Oligoqueto aquático; Parque Estadual de Campos do Jordão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/09/2020 |
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Data da última atualização: |
28/09/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
SILVA, D. A.; PETRY, H. B.; PEREIRA, J. R.; GONÇALVES, A. A. |
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Título: |
Receitas à base de maracujá. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2020. |
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Páginas: |
43 p. |
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Série: |
(Epagri. Boletim Didático, 159). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O maracujá é um ingrediente versátil na culinária e na gastronomia. Vai bem com receitas doces e salgadas. Além dos benefícios nutricionais citados neste boletim didático, seu sabor inconfundível agrada à maioria dos brasileiros por sua característica tropical, leve e azedinha, que torna qualquer receita mais saborosa. O maracujá in natura é a base de todas as receitas descritas nesta publicação, que tem como objetivo promover o seu consumo para a melhoria da alimentação e valorizar este fruto brasileiro produzido pela agricultura familiar. Adicionalmente, este trabalho visa aguçar o espírito empreendedor de algumas famílias rurais para agregar valor ao fruto, diversificando a fonte de renda do meio agrícola catarinense. |
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Palavras-Chave: |
agregação de valor; autoconsumo; Culinária; maracujá. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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